Les recettes de Kpym

• Entrées, soupes et plats légers
  • Banitza
  • Bob (soupe bulgare de haricots blancs)
  • Kyouftéta (boulettes) de courgettes
  • Leshta (soupe de lentilles vertes)
  • Soupe de courgettes
  • Tarator (soupe de yaourt bulgare)
  • Tourte aux poireaux « Sneja »
• Plats
  • Chou caramélisé « Agnes »
  • Crumble aux légumes
  • Dahl de lentilles corail
  • Daube de bœuf aux raisins secs « Marie »
  • Imam bayidli (« l'imam s'est évanoui »)
  • Kyouftéta (boulettes de viande bulgares)
  • Moujaddara (lentilles et riz)
  • Peposo de jarret de bœuf
  • Pizza (pâte)
  • Poivrons farcis « Lelia Svetla »
  • Poulet au lait de coco rapide
  • Poulet aux écrevisses
  • Soupe de poissons « Christèle »
• Desserts
  • Baklava « Lelia Mia »
  • Banoffee
  • Biscuits bicolores de Noël
  • Chouquettes
  • Clafoutis (aux fruits)
  • Congolais
  • Cookies d'Eva
  • Crumble
  • Éclairs au chocolat
  • Financier
  • Flan de noix de coco
  • Galette des rois
  • Gâteau au chocolat fondant « Marabout »
  • Gâteau coco-choco « Lelia Mia »
  • Gâteau trois chocolats
  • Glace aux marrons de « Monique »
  • Kaiserschmarrn
  • Kirschenkuchen « Babi »
  • Orehovki / Ореховки
  • Pancakes à la banane et noix de coco
  • Pavlova
  • Raw Cake (Mango)
  • Riz au lait de coco et mangue
  • Shortbread au beurre salé
  • Strudel
  • Tarte aux noix
  • Tarte cerises et amandes
  • Tarte de Gruissan aux pignons de pin
  • Tarte aux fruits
  • Tarte pistaches-framboises
  • Tarte Tatin
  • Tiramisu
• Autres recettes
  • Bretzels
  • Brioche de Pâques bulgare (Kozounak)
  • Brioche de Pâques bulgare (Kozounak, revisité)
  • Confiture de pommes
  • Crème anglaise
  • Cumin vs Carvi
  • Génoise
  • Meringues
  • Les mesures (cuillères et tasses)
  • Nougatine
  • Pain
  • Pain - Ciabatta
  • Pâte sablée

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