# Pâte sablée ## Ingrédients - beurre : 100 g - sucre : 100 g - farine : 200 g - jaune d'œuf : 1 ## Temps - préparation : 9 min - cuisson : 11 min ## Préparation - 30 sec le beurre dans le micro-ondes (pour devenir souple) - on rajoute le sucre, on mélange - on rajoute le jaune d'œuf, on mélange - on rajoute la farine, on mélange avec la cuillère : ça fait une pâte semblable à du « crumble » - on dispose dans le plat en distribuant avec la cuillère - on cuit 11 min à 190 °C