Les mesures (cuillères et tasses)

1 cuillère à café (pleine)

• 5 ml de liquide
• 5 g d'huile
• 6 g de sucre en poudre
• 6 g de sel
• 4 g de farine
• 4 g de cacao en poudre

1 cuillère à soupe (pleine)

• 15 g de sucre en poudre
• 15 g de sel
• 12 g d'huile
• 12 g de farine
• 12 g de cacao en poudre

1 cuillère à soupe (raze)

• 10 ml de liquide

1 tasse à café

• allemande : 125 ml
• française : 150 ml

1 tasse

• anglaise : 284 ml
• métrique : 250 ml
• américain : 240 ml (prise pour référence)
• riz : 200 g
• farine : 125 g
• sucre en poudre : 200 g
• sucre glace : 115 g
• huile : 215 g