Cake marrons-chocolat « Monique »

Ingrédients

• chocolat au lait : 100 g
• beurre : 100 g
• crème de marron : 250 g
• œufs : 3

Temps

• préparation : 20 min
• cuisson : 35 min

Préparation

• Faire fondre le chocolat au lait et le beurre ensemble.
• Incorporer la crème de marrons, puis les jaunes d'œufs.
• Monter les blancs en neige ferme (avec une pincée de sel), puis les incorporer au reste.
• Cuire dans un moule à cake beurré.

Cuisson

À 180 °C : 35 min